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PNISAN République du Burundi Plateforme Nationale d'Information sur la Sécurité Alimentaire et la Nutrition
Photo : médiathèque PNISAN

Sécurité alimentaire

Prix des denrées

Prix de détail des denrées de base relevés chaque mois sur les marchés du pays et publiés par le Programme alimentaire mondial. Seuls les prix validés par la plateforme sont diffusés.

Voir l'analyse Télécharger les prix (CSV)

Dernier mois publié

Prix médians des denrées de base, juillet 2026

Médiane nationale des prix de détail relevés sur les marchés du pays, en francs burundais par kilogramme.

Maïs blanc 1 450 BIF/kg +6,4 % sur un mois −6,6 % sur un an juillet 2026 29 marchés relevés ce mois Farine de maïs 2 000 BIF/kg +8,8 % sur un mois +1,8 % sur un an juillet 2026 26 marchés relevés ce mois Haricots jaunes 2 867 BIF/kg +5,5 % sur un mois n.d. sur un an juillet 2026 29 marchés relevés ce mois Farine de manioc 1 567 BIF/kg −2,3 % sur un mois −4,8 % sur un an juillet 2026 29 marchés relevés ce mois

Source : Programme alimentaire mondial (PAM), 29 marchés relevés en juillet 2026

Denrée affichée

Sorgho

Télécharger les prix (CSV)

Le dernier relevé publié pour cette denrée date de mars 2020, alors que les autres denrées sont suivies jusqu'en juillet 2026. La série est affichée telle que publiée.

Prix médian national
1 267BIF/kg
mars 2020 Provisoire
Sur un mois
n.d.
par rapport à février 2020
Sur un an
n.d.
par rapport à mars 2019
Écart entre marchés
1 164 à 1 356
Fourchette de la moitié centrale des marchés. De 1 028 à 1 664 selon les marchés.

15 marchés relevés en mars 2020

Sorgho : 1 267 BIF/kg en mars 2020

Prix de détail médian national et dispersion entre marchés (quartiles), par mois

Voir le tableau des données
Période Médiane (BIF/kg) 1er quartile 3e quartile Marchés
mars 2020 1 267 1 164 1 356 15
janv. 2020 1 554 1 469 1 715 20
oct. 2019 1 296 1 173 1 329 20
août 2019 1 084 1 045 1 126 17
juil. 2019 1 200 1 144 1 300 21
janv. 2018 1 209 1 209 1 209 1
déc. 2017 1 275 1 175 1 335 31
nov. 2017 1 269 1 200 1 350 36
oct. 2017 1 183 1 100 1 300 35
sept. 2017 1 150 1 023 1 211 40
août 2017 1 100 1 000 1 200 42
juil. 2017 1 048 896 1 200 48
juin 2017 1 100 850 1 263 47
mai 2017 1 167 1 000 1 300 49
avr. 2017 1 200 1 044 1 330 51
mars 2017 1 155 1 000 1 277 52
févr. 2017 1 200 1 043 1 343 52
janv. 2017 1 167 1 000 1 225 47
déc. 2016 1 100 1 000 1 201 52
nov. 2016 1 008 960 1 083 53
oct. 2016 825 747 929 54
sept. 2016 694 662 775 22
août 2016 675 614 809 21
juil. 2016 647 537 808 22
juin 2016 615 534 796 22
mai 2016 600 580 854 21
avr. 2016 667 580 879 22
mars 2016 704 594 899 22
févr. 2016 726 676 890 22
janv. 2016 801 758 919 22
déc. 2015 826 760 976 22
nov. 2015 795 721 966 22
oct. 2015 746 685 857 22
sept. 2015 703 600 825 22
août 2015 673 600 815 22
juil. 2015 724 540 880 22
juin 2015 837 664 969 22
mai 2015 910 790 1 025 22
avr. 2015 920 812 1 064 22

Source : Programme alimentaire mondial (PAM), WFP food prices for Burundi (HDX) Dernier mois provisoire, en pointillé.

Contexte saisonnier

Au fil de l'année

Les prix suivent le calendrier agricole : ils baissent après les récoltes et montent pendant les périodes de soudure.

Calendrier agricole du Burundi

J F M A M J J A S O N D
Récoltes
Soudure
  • Saison A : semis de septembre à novembre, récoltes de décembre à février.
  • Saison B : semis de février à mars, récoltes de juin à juillet.
  • Saison C (marais) : semis de juin à août, récoltes à partir de septembre.
Calendrier saisonnier du Burundi (FEWS NET)

La série de cette denrée est trop courte pour dégager un profil saisonnier fiable.

Marchés

Prix par marché, mars 2020

22 marchés situés sur la carte : ceux dont le dernier prix date de ce mois ou des deux mois précédents. Couleur : écart au prix médian national du même mois.

Prix par marché, mars 2020

Écart au prix médian national du moins cher au plus cher

  1. 15 % et plus en dessous
  2. De 15 à 5 % en dessous
  3. À moins de 5 % de la médiane
  4. De 5 à 15 % au dessus
  5. 15 % et plus au dessus
  • Dernier prix plus ancien
Lecture de la carte Marchés moins chers que la médiane nationale : 8. Proches de la médiane : 8. Plus chers : 6.

Prix médian par province, mars 2020

Province Médiane (BIF/kg) Marchés
Buhumuza 1 133 5
Bujumbura 1 400 1
Burunga 1 200 3
Butanyerera 1 267 3
Gitega 1 311 3

En BIF/kg, marchés relevés ce mois-là.

Sorgho

Dernier prix par marché

Cliquer sur un en-tête de colonne pour trier. Sur un an : écart au prix du même marché douze mois plus tôt. Écart : au prix médian national du même mois.

Marché Province Mois Prix (BIF/kg) Sur un an Écart à la médiane
Buyengero Burunga déc. 2017 1 100 −40,2 % n.d.
Gihogazi Gitega déc. 2017 1 275 −14,0 % n.d.
Nyabikere Gitega déc. 2017 1 225 −3,5 % n.d.
Kanyosha Muha Bujumbura déc. 2017 1 400 −3,4 % n.d.
Kinama Mubimbi Bujumbura déc. 2017 1 175 −2,1 % n.d.
Mutaho Gitega déc. 2017 1 080 −1,8 % n.d.
Ruhehe Bugabira Butanyerera déc. 2017 1 100 0,0 % n.d.
Rusaka Gitega déc. 2017 1 300 +4,4 % n.d.
Gasorwe Buhumuza déc. 2017 1 200 +5,9 % n.d.
Kigamba Buhumuza déc. 2017 1 100 +6,9 % n.d.
Bururi Burunga déc. 2017 1 338 +7,0 % n.d.
Kayero Mpinga-Kayove Burunga déc. 2017 1 100 +10,0 % n.d.
Jene Kabarore Butanyerera déc. 2017 1 333 +11,1 % n.d.
Masanganzira Kiremba Buhumuza déc. 2017 1 200 +13,4 % n.d.
Nyagasasa Mugamba Burunga déc. 2017 1 250 +13,6 % n.d.
Busoni Butanyerera déc. 2017 1 175 +15,2 % n.d.
Kayogoro Burunga déc. 2017 1 400 +16,7 % n.d.
Marangara Butanyerera déc. 2017 1 400 +16,7 % n.d.
Bukeye Gitega déc. 2017 1 300 +18,2 % n.d.
Kayongozi Bweru Buhumuza déc. 2017 1 560 +19,2 % n.d.
Mwaro Kayokwe Gitega déc. 2017 1 350 +20,0 % n.d.
Mwakiro Buhumuza déc. 2017 1 367 +22,4 % n.d.
Muhanga Butanyerera déc. 2017 1 275 +27,5 % n.d.
Muzinda Rugazi Bujumbura nov. 2017 1 600 +28,0 % n.d.
Mabanda Burunga déc. 2017 1 280 +28,0 % n.d.
Mishiha Buhumuza nov. 2017 1 100 +29,4 % n.d.
Gihamagara Itaba Gitega déc. 2017 1 200 +31,1 % n.d.
Gitobe Butanyerera déc. 2017 1 350 +31,1 % n.d.
Muramvya Gitega déc. 2017 1 300 +31,3 % n.d.
Bandaga Matongo Butanyerera déc. 2017 1 333 +31,5 % n.d.
Bukirasazi Gitega déc. 2017 1 150 +36,9 % n.d.
Mukenke Bwambarangwe Butanyerera juin 2017 1 000 +95,1 % n.d.
Cankuzo Buhumuza mars 2020 1 210 n.d. −4,5 %
Twinkwavu Cendajuru Buhumuza mars 2020 1 028 n.d. −18,8 %
Gitega Itaba Gitega janv. 2020 1 488 n.d. −4,3 %
Wimpfizi Bisoro Gitega mars 2020 1 664 n.d. +31,3 %
Gisuru Buhumuza janv. 2020 1 350 n.d. −13,1 %
Ruyigi Buhumuza mars 2020 1 284 n.d. +1,3 %
Musenyi Mpanda Bujumbura mars 2020 1 400 n.d. +10,5 %
Matana Burunga mars 2020 1 467 n.d. +15,8 %
Buhiga Gitega mars 2020 1 300 n.d. +2,6 %
Kayanza Butanyerera mars 2020 1 189 n.d. −6,1 %
Kirundo Butanyerera mars 2020 1 267 n.d. 0,0 %
Makamba Burunga janv. 2020 1 867 n.d. +20,1 %
Muyange Nyanza-Lac Burunga mars 2020 1 200 n.d. −5,3 %
Kobero Butihinda Buhumuza mars 2020 1 133 n.d. −10,5 %
Giteranyi Buhumuza mars 2020 1 125 n.d. −11,2 %
Muyinga Buhumuza janv. 2020 1 867 n.d. +20,1 %
Mihigo Busiga Butanyerera mars 2020 1 400 n.d. +10,5 %
Ngozi Butanyerera janv. 2020 1 411 n.d. −9,2 %
Rumonge Burunga janv. 2020 1 550 n.d. −0,3 %
Rutana Burunga mars 2020 1 139 n.d. −10,1 %
Kinyinya Buhumuza janv. 2020 1 567 n.d. +0,8 %
Gatabo Kiganda Gitega mars 2020 1 311 n.d. +3,5 %
Gasenyi Buganda Bujumbura déc. 2017 1 100 n.d. n.d.
Nyabihanga Gitega avr. 2017 1 200 n.d. n.d.
Mabayi Bujumbura août 2017 1 700 n.d. n.d.

Transparence

Source, méthode et téléchargements

Source

Éditeur
Programme alimentaire mondial (PAM)
Licence
Licence CC BY-IGO : réutilisation libre avec mention de la source.

Données consultées le 28 septembre 2026, validées le 28 septembre 2026

Télécharger les données

Sorgho, tous marchés et tous mois Toutes les denrées suivies

Fichiers CSV : un relevé par ligne, séparateur point-virgule, encodage UTF-8, avec la source et la licence de chaque valeur.

Méthode

Prix de détail en francs burundais au kilogramme. Le prix médian national d'un mois est la médiane des prix de tous les marchés relevés ce mois-là ; le Programme alimentaire mondial date ses relevés du 15 du mois.

Le dernier mois est provisoire (tracé en pointillé) : l'éditeur peut compléter ou corriger ses relevés le mois suivant.

L'éditeur rattache chaque marché à l'ancien découpage (province et commune). La nouvelle province est déduite de la position du marché dans les limites des provinces.

Autres sources sur les marchés