Sécurité alimentaire
Prix des denrées
Prix de détail des denrées de base relevés chaque mois sur les marchés du pays et publiés par le Programme alimentaire mondial. Seuls les prix validés par la plateforme sont diffusés.
Dernier mois publié
Prix médians des denrées de base, juillet 2026
Médiane nationale des prix de détail relevés sur les marchés du pays, en francs burundais par kilogramme.
Source : Programme alimentaire mondial (PAM), 29 marchés relevés en juillet 2026 (nouvelle fenêtre)
Denrée affichée
Farine de manioc
- Prix médian national
- 1 567BIF/kg
- juillet 2026 Provisoire
- Sur un mois
- −2,3 %
- par rapport à juin 2026
- Sur un an
- −4,8 %
- par rapport à juillet 2025
- Écart entre marchés
- 1 500 à 1 800
- Fourchette de la moitié centrale des marchés. De 1 200 à 2 150 selon les marchés.
Farine de manioc : 1 567 BIF/kg en juillet 2026
Prix de détail médian national et dispersion entre marchés (quartiles), par mois
Farine de manioc : prix médian national de 967 BIF/kg en août 2021 et de 1 567 BIF/kg en juillet 2026 ; minimum 900 BIF/kg et maximum 1 925 BIF/kg sur la période.
Voir le tableau des données
| Période | Médiane (BIF/kg) | 1er quartile | 3e quartile | Marchés |
|---|---|---|---|---|
| juil. 2026 | 1 567 | 1 500 | 1 800 | 29 |
| juin 2026 | 1 604 | 1 469 | 1 772 | 70 |
| mai 2026 | 1 683 | 1 534 | 1 881 | 70 |
| avr. 2026 | 1 667 | 1 500 | 1 900 | 69 |
| mars 2026 | 1 592 | 1 505 | 1 777 | 70 |
| févr. 2026 | 1 572 | 1 479 | 1 737 | 70 |
| janv. 2026 | 1 549 | 1 391 | 1 722 | 69 |
| déc. 2025 | 1 461 | 1 268 | 1 620 | 70 |
| nov. 2025 | 1 433 | 1 139 | 1 632 | 70 |
| oct. 2025 | 1 409 | 1 236 | 1 632 | 70 |
| sept. 2025 | 1 505 | 1 272 | 1 679 | 70 |
| août 2025 | 1 600 | 1 425 | 1 759 | 69 |
| juil. 2025 | 1 645 | 1 550 | 1 833 | 69 |
| juin 2025 | 1 708 | 1 593 | 1 852 | 70 |
| mai 2025 | 1 611 | 1 503 | 1 741 | 70 |
| avr. 2025 | 1 582 | 1 434 | 1 737 | 70 |
| mars 2025 | 1 525 | 1 433 | 1 695 | 70 |
| févr. 2025 | 1 507 | 1 329 | 1 674 | 70 |
| janv. 2025 | 1 492 | 1 348 | 1 715 | 70 |
| déc. 2024 | 1 645 | 1 488 | 1 845 | 70 |
| nov. 2024 | 1 599 | 1 495 | 1 794 | 70 |
| oct. 2024 | 1 529 | 1 431 | 1 705 | 70 |
| sept. 2024 | 1 493 | 1 382 | 1 628 | 69 |
| août 2024 | 1 498 | 1 364 | 1 726 | 69 |
| juil. 2024 | 1 530 | 1 365 | 1 718 | 70 |
| juin 2024 | 1 528 | 1 417 | 1 745 | 70 |
| mai 2024 | 1 685 | 1 516 | 1 841 | 70 |
| avr. 2024 | 1 800 | 1 645 | 1 900 | 68 |
| mars 2024 | 1 835 | 1 665 | 1 927 | 70 |
| févr. 2024 | 1 847 | 1 733 | 1 958 | 70 |
| janv. 2024 | 1 850 | 1 765 | 1 951 | 70 |
| déc. 2023 | 1 875 | 1 783 | 2 000 | 59 |
| nov. 2023 | 1 799 | 1 650 | 1 938 | 68 |
| oct. 2023 | 1 738 | 1 595 | 1 922 | 70 |
| sept. 2023 | 1 703 | 1 570 | 1 868 | 70 |
| août 2023 | 1 688 | 1 565 | 1 860 | 70 |
| juil. 2023 | 1 790 | 1 639 | 1 908 | 70 |
| juin 2023 | 1 880 | 1 714 | 2 016 | 70 |
| mai 2023 | 1 917 | 1 743 | 2 000 | 70 |
| avr. 2023 | 1 925 | 1 780 | 2 011 | 70 |
| mars 2023 | 1 875 | 1 770 | 1 998 | 70 |
| févr. 2023 | 1 675 | 1 550 | 1 762 | 70 |
| janv. 2023 | 1 617 | 1 500 | 1 700 | 30 |
| déc. 2022 | 1 313 | 1 259 | 1 400 | 70 |
| nov. 2022 | 1 300 | 1 221 | 1 367 | 69 |
| oct. 2022 | 1 130 | 1 064 | 1 227 | 70 |
| sept. 2022 | 1 078 | 1 002 | 1 213 | 70 |
| août 2022 | 1 086 | 1 018 | 1 196 | 70 |
| juil. 2022 | 1 050 | 969 | 1 150 | 26 |
| juin 2022 | 1 100 | 1 000 | 1 211 | 31 |
| mai 2022 | 1 097 | 1 011 | 1 221 | 70 |
| avr. 2022 | 1 100 | 1 000 | 1 200 | 70 |
| mars 2022 | 1 050 | 950 | 1 117 | 70 |
| févr. 2022 | 1 033 | 1 000 | 1 134 | 70 |
| janv. 2022 | 1 033 | 1 000 | 1 100 | 69 |
| déc. 2021 | 1 125 | 1 125 | 1 125 | 1 |
| nov. 2021 | 1 046 | 1 046 | 1 046 | 1 |
| oct. 2021 | 900 | 800 | 1 000 | 57 |
| sept. 2021 | 900 | 788 | 1 000 | 18 |
| août 2021 | 967 | 967 | 967 | 1 |
Source : Programme alimentaire mondial (PAM), WFP food prices for Burundi (HDX) Dernier mois provisoire, en pointillé.
Contexte saisonnier
Au fil de l'année
Les prix suivent le calendrier agricole : ils baissent après les récoltes et montent pendant les périodes de soudure.
En moyenne sur 10 ans, le prix est le plus élevé en avril (+6,9 %) et le plus bas en septembre (−9,4 %), une fois retirée la hausse de fond des prix.
Calendrier agricole du Burundi
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Récoltes | janvier | février | juin | juillet | décembre | |||||||
| Soudure | mars | avril | octobre | novembre |
- Saison A : semis de septembre à novembre, récoltes de décembre à février.
- Saison B : semis de février à mars, récoltes de juin à juillet.
- Saison C (marais) : semis de juin à août, récoltes à partir de septembre.
Farine de manioc : prix le plus élevé en avril, le plus bas en septembre
Écart moyen du prix médian national à sa tendance (moyenne mobile sur douze mois), par mois, 2016 à 2026
Voir le tableau des données
| Mois | Écart saisonnier moyen |
|---|---|
| janvier | +2,2 % |
| février | +3,8 % |
| mars | +4,4 % |
| avril | +6,9 % |
| mai | +6,0 % |
| juin | +0,7 % |
| juillet | −1,0 % |
| août | −5,0 % |
| septembre | −9,4 % |
| octobre | −7,5 % |
| novembre | −0,8 % |
| décembre | +1,5 % |
Source : Programme alimentaire mondial (PAM), WFP food prices for Burundi (HDX)
Marchés
Prix par marché, juillet 2026
70 marchés situés sur la carte : ceux dont le dernier prix date de ce mois ou des deux mois précédents. Couleur : écart au prix médian national du même mois.
Écart au prix médian national du moins cher au plus cher
- 15 % et plus en dessous
- De 15 à 5 % en dessous
- À moins de 5 % de la médiane
- De 5 à 15 % au dessus
- 15 % et plus au dessus
- Dernier prix plus ancien
Prix médian par province, juillet 2026
| Province | Médiane (BIF/kg) | Marchés |
|---|---|---|
| Buhumuza | 1 500 | 6 |
| Bujumbura | 1 733 | 11 |
| Burunga | 1 500 | 5 |
| Butanyerera | 1 600 | 3 |
| Gitega | 1 550 | 4 |
En BIF/kg, marchés relevés ce mois-là.
Farine de manioc
Dernier prix par marché
Cliquer sur un en-tête de colonne pour trier. Sur un an : écart au prix du même marché douze mois plus tôt. Écart : au prix médian national du même mois.
| Marché Trier par cette colonne | Province Trier par cette colonne | Mois Trier par cette colonne | Prix (BIF/kg) Trier par cette colonne | Sur un an Trier par cette colonne | Écart à la médiane Trier par cette colonne |
|---|---|---|---|---|---|
| Buyengero | Burunga | juin 2026 | 2 442 | +10,0 % | +52,2 % |
| Burambi | Burunga | juin 2026 | 2 400 | +0,4 % | +49,6 % |
| Gasenyi Buganda | Bujumbura | juil. 2026 | 2 150 | +26,5 % | +37,2 % |
| Bujumbura Ntahangwa | Bujumbura | mars 2019 | 720 | −40,7 % | n.d. |
| Musenyi Mpanda | Bujumbura | juil. 2026 | 2 000 | +14,3 % | +27,7 % |
| Rugombo | Bujumbura | juil. 2026 | 2 000 | +27,2 % | +27,7 % |
| Rumonge | Burunga | juil. 2026 | 2 000 | −15,2 % | +27,7 % |
| Jene Kabarore | Butanyerera | juil. 2026 | 2 000 | +28,7 % | +27,7 % |
| Mwakiro | Buhumuza | juil. 2026 | 2 000 | +4,6 % | +27,7 % |
| Chez Siyoni Ntahangwa | Bujumbura | juil. 2026 | 2 000 | −1,2 % | +27,7 % |
| Biyorwa Butaganzwa1 | Buhumuza | juin 2026 | 1 900 | +9,0 % | +18,4 % |
| Gitaza Muhuta | Bujumbura | juin 2026 | 1 875 | +3,0 % | +16,9 % |
| Giteranyi | Buhumuza | juin 2026 | 1 875 | −5,1 % | +16,9 % |
| Wimpfizi Bisoro | Gitega | juil. 2026 | 1 800 | +17,4 % | +14,9 % |
| Kamenge Ntahangwa | Bujumbura | juil. 2026 | 1 800 | +1,9 % | +14,9 % |
| Kirundo | Butanyerera | juin 2026 | 1 822 | −2,3 % | +13,6 % |
| Muyange Nyanza-Lac | Burunga | juin 2026 | 1 792 | +1,5 % | +11,7 % |
| Cibitoke Rugombo | Bujumbura | juil. 2026 | 1 733 | +8,3 % | +10,6 % |
| Mukenke Bwambarangwe | Butanyerera | juin 2026 | 1 750 | −9,9 % | +9,1 % |
| Kanyosha Muha | Bujumbura | juil. 2026 | 1 700 | −2,9 % | +8,5 % |
| Masanganzira Kiremba | Buhumuza | juin 2026 | 1 733 | +4,1 % | +8,1 % |
| Kobero Butihinda | Buhumuza | juin 2026 | 1 708 | −6,8 % | +6,5 % |
| Rutana | Burunga | juin 2026 | 1 700 | +4,3 % | +6,0 % |
| Kayongozi Bweru | Buhumuza | juil. 2026 | 1 650 | +0,5 % | +5,3 % |
| Muyinga | Buhumuza | juin 2026 | 1 683 | −15,2 % | +4,9 % |
| Muzinda Rugazi | Bujumbura | juin 2026 | 1 678 | −14,7 % | +4,6 % |
| Kinyinya | Buhumuza | juin 2026 | 1 656 | −0,7 % | +3,2 % |
| Nyabihanga | Gitega | juin 2026 | 1 650 | −15,7 % | +2,9 % |
| Kayanza | Butanyerera | juil. 2026 | 1 600 | −3,7 % | +2,1 % |
| Muramvya | Gitega | juil. 2026 | 1 600 | −2,7 % | +2,1 % |
| Rusaka | Gitega | juin 2026 | 1 633 | +6,2 % | +1,8 % |
| Nyagasasa Mugamba | Burunga | juil. 2026 | 1 567 | +4,4 % | 0,0 % |
| Ruhehe Bugabira | Butanyerera | juin 2026 | 1 600 | −8,4 % | −0,3 % |
| Gasorwe | Buhumuza | juin 2026 | 1 588 | −20,6 % | −1,0 % |
| Mwaro Kayokwe | Gitega | juin 2026 | 1 589 | −8,9 % | −1,0 % |
| Mihigo Busiga | Butanyerera | juin 2026 | 1 583 | −6,7 % | −1,3 % |
| Busoni | Butanyerera | juin 2026 | 1 575 | −15,1 % | −1,8 % |
| Bukirasazi | Gitega | juin 2026 | 1 550 | +2,3 % | −3,4 % |
| Twinkwavu Cendajuru | Buhumuza | juil. 2026 | 1 500 | 0,0 % | −4,3 % |
| Matana | Burunga | juil. 2026 | 1 500 | −11,8 % | −4,3 % |
| Kivyuka Musigati | Bujumbura | juil. 2026 | 1 500 | −3,2 % | −4,3 % |
| Bururi | Burunga | juil. 2026 | 1 500 | −14,8 % | −4,3 % |
| Mabayi | Bujumbura | juil. 2026 | 1 500 | −5,2 % | −4,3 % |
| Bukeye | Gitega | juil. 2026 | 1 500 | 0,0 % | −4,3 % |
| Marangara | Butanyerera | juil. 2026 | 1 500 | −16,8 % | −4,3 % |
| Bubanza | Bujumbura | juil. 2026 | 1 500 | −12,3 % | −4,3 % |
| Rwibaga Mugongomanga | Bujumbura | juil. 2026 | 1 500 | −18,9 % | −4,3 % |
| Kirehe Buhinyuza | Buhumuza | juil. 2026 | 1 500 | −25,0 % | −4,3 % |
| Gitega Itaba | Gitega | juin 2026 | 1 500 | −4,1 % | −6,5 % |
| Ruyigi | Buhumuza | juin 2026 | 1 500 | −0,3 % | −6,5 % |
| Makamba | Burunga | juin 2026 | 1 500 | −16,4 % | −6,5 % |
| Gatabo Kiganda | Gitega | juin 2026 | 1 500 | −1,7 % | −6,5 % |
| Gihamagara Itaba | Gitega | juin 2026 | 1 500 | −1,1 % | −6,5 % |
| Biyogwa Butaganzwa1 | Buhumuza | mars 2020 | 600 | n.d. | n.d. |
| Ngozi | Butanyerera | juin 2026 | 1 475 | −3,1 % | −8,1 % |
| Muhanga | Butanyerera | juin 2026 | 1 475 | −11,7 % | −8,1 % |
| Kinama Mubimbi | Bujumbura | juin 2026 | 1 467 | −0,4 % | −8,6 % |
| Kayero Mpinga-Kayove | Burunga | juin 2026 | 1 467 | −13,0 % | −8,6 % |
| Gitobe | Butanyerera | juin 2026 | 1 444 | −17,1 % | −10,0 % |
| Cankuzo | Buhumuza | juin 2026 | 1 433 | −15,0 % | −10,6 % |
| Mabanda | Burunga | juin 2026 | 1 400 | −14,1 % | −12,7 % |
| Rubaho Giharo | Burunga | juin 2026 | 1 388 | −8,2 % | −13,5 % |
| Bandaga Matongo | Butanyerera | juin 2026 | 1 367 | −19,3 % | −14,8 % |
| Gisuru | Buhumuza | juin 2026 | 1 333 | −27,5 % | −16,9 % |
| Buhiga | Gitega | juil. 2026 | 1 300 | −20,5 % | −17,0 % |
| Mishiha | Buhumuza | juil. 2026 | 1 300 | −38,1 % | −17,0 % |
| Giharo | Burunga | juil. 2026 | 1 250 | −18,0 % | −20,2 % |
| Mutaho | Gitega | juin 2026 | 1 250 | −23,6 % | −22,1 % |
| Kayogoro | Burunga | juin 2026 | 1 250 | −19,4 % | −22,1 % |
| Kigamba | Buhumuza | juil. 2026 | 1 200 | −34,5 % | −23,4 % |
| Gihogazi | Gitega | juin 2026 | 1 167 | −19,6 % | −27,3 % |
| Nyabikere | Gitega | juin 2026 | 1 000 | −27,8 % | −37,7 % |
Aucun marché ne correspond à cette recherche.
Transparence
Source, méthode et téléchargements
Source
- Éditeur
- Programme alimentaire mondial (PAM)
- Jeu de données
- WFP food prices for Burundi (HDX) (nouvelle fenêtre)
- Licence
- Licence CC BY-IGO : réutilisation libre avec mention de la source.
- Copie archivée du fichier source
- programme-alimentaire-mondial-prix-des-denrees-du-pam-publies-sur-hdx-2026-09-28.csv
Données consultées le 28 septembre 2026, validées le 28 septembre 2026
Télécharger les données
Farine de manioc, tous marchés et tous mois Toutes les denrées suiviesFichiers CSV : un relevé par ligne, séparateur point-virgule, encodage UTF-8, avec la source et la licence de chaque valeur.
Méthode
Prix de détail en francs burundais au kilogramme. Le prix médian national d'un mois est la médiane des prix de tous les marchés relevés ce mois-là ; le Programme alimentaire mondial date ses relevés du 15 du mois.
Le dernier mois est provisoire (tracé en pointillé) : l'éditeur peut compléter ou corriger ses relevés le mois suivant.
L'éditeur rattache chaque marché à l'ancien découpage (province et commune). La nouvelle province est déduite de la position du marché dans les limites des provinces.
Autres sources sur les marchés
