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PNISAN République du Burundi Plateforme Nationale d'Information sur la Sécurité Alimentaire et la Nutrition
Photo : médiathèque PNISAN

Sécurité alimentaire

Prix des denrées

Prix de détail des denrées de base relevés chaque mois sur les marchés du pays et publiés par le Programme alimentaire mondial. Seuls les prix validés par la plateforme sont diffusés.

Voir l'analyse Télécharger les prix (CSV)

Dernier mois publié

Prix médians des denrées de base, juillet 2026

Médiane nationale des prix de détail relevés sur les marchés du pays, en francs burundais par kilogramme.

Maïs blanc 1 450 BIF/kg +6,4 % sur un mois −6,6 % sur un an juillet 2026 29 marchés relevés ce mois Farine de maïs 2 000 BIF/kg +8,8 % sur un mois +1,8 % sur un an juillet 2026 26 marchés relevés ce mois Haricots jaunes 2 867 BIF/kg +5,5 % sur un mois n.d. sur un an juillet 2026 29 marchés relevés ce mois Farine de manioc 1 567 BIF/kg −2,3 % sur un mois −4,8 % sur un an juillet 2026 29 marchés relevés ce mois

Source : Programme alimentaire mondial (PAM), 29 marchés relevés en juillet 2026

Denrée affichée

Haricots

Télécharger les prix (CSV)

Le dernier relevé publié pour cette denrée date de novembre 2025, alors que les autres denrées sont suivies jusqu'en juillet 2026. La série est affichée telle que publiée.

Prix médian national
2 649BIF/kg
novembre 2025 Provisoire
Sur un mois
−4,4 %
par rapport à octobre 2025
Sur un an
−19,1 %
par rapport à novembre 2024
Écart entre marchés
2 414 à 2 891
Fourchette de la moitié centrale des marchés. De 2 000 à 3 464 selon les marchés.

70 marchés relevés en novembre 2025

Haricots : 2 649 BIF/kg en novembre 2025

Prix de détail médian national et dispersion entre marchés (quartiles), par mois

Voir le tableau des données
Période Médiane (BIF/kg) 1er quartile 3e quartile Marchés
nov. 2025 2 649 2 414 2 891 70
oct. 2025 2 771 2 571 2 924 70
sept. 2025 2 684 2 500 2 864 70
août 2025 2 565 2 470 2 775 69
juil. 2025 2 500 2 398 2 755 69
juin 2025 2 448 2 214 2 755 70
mai 2025 2 643 2 417 3 004 70
avr. 2025 3 126 2 884 3 364 70
mars 2025 3 271 3 123 3 478 70
févr. 2025 3 125 2 995 3 325 70
janv. 2025 3 234 3 003 3 443 70
déc. 2024 3 575 3 482 3 807 70
nov. 2024 3 273 3 119 3 463 70
oct. 2024 3 148 2 967 3 316 70
sept. 2024 2 913 2 735 3 106 69
août 2024 2 694 2 553 2 829 69
juil. 2024 2 430 2 246 2 563 70
juin 2024 2 311 2 136 2 466 70
mai 2024 2 572 2 354 2 848 70
avr. 2024 2 933 2 769 3 150 68
mars 2024 2 807 2 544 2 998 70
févr. 2024 2 640 2 467 2 830 70
janv. 2024 2 425 2 221 2 680 70
déc. 2023 2 633 2 442 2 800 59
nov. 2023 2 660 2 469 2 900 68
oct. 2023 2 757 2 623 2 946 70
sept. 2023 2 616 2 516 2 797 70
août 2023 2 500 2 374 2 661 70
juil. 2023 2 207 2 055 2 416 70
juin 2023 1 989 1 786 2 485 70
mai 2023 3 009 2 787 3 176 70
avr. 2023 3 450 3 320 3 533 70
mars 2023 3 368 3 196 3 483 70
févr. 2023 2 966 2 815 3 075 70
janv. 2023 2 817 2 500 3 000 30
déc. 2022 2 258 2 105 2 366 70
nov. 2022 2 180 2 050 2 341 69
oct. 2022 1 774 1 675 1 850 70
sept. 2022 1 543 1 434 1 661 70
août 2022 1 400 1 280 1 496 70
juil. 2022 1 313 1 200 1 419 26
juin 2022 1 475 1 213 1 700 30
mai 2022 1 608 1 425 1 886 70
avr. 2022 1 567 1 500 1 700 70
mars 2022 1 158 1 044 1 238 70
févr. 2022 1 123 988 1 231 70
janv. 2022 1 100 1 000 1 200 69
déc. 2021 1 325 1 325 1 325 1
nov. 2021 1 344 1 344 1 344 1
oct. 2021 1 200 1 083 1 300 59
sept. 2021 1 279 1 219 1 344 18
août 2021 933 933 933 1
juil. 2021 1 100 1 100 1 100 1
juin 2021 750 750 750 1
mai 2021 1 300 1 033 1 450 53
avr. 2021 1 408 1 249 1 516 64
mars 2021 1 483 1 356 1 586 65
févr. 2021 1 400 1 306 1 517 65
janv. 2021 1 280 1 165 1 400 65
déc. 2020 1 622 1 453 1 726 64
nov. 2020 1 650 1 550 1 723 65
oct. 2020 1 500 1 446 1 564 48
sept. 2020 1 418 1 325 1 500 65
août 2020 1 323 1 238 1 428 64
juil. 2020 1 151 1 098 1 214 65
juin 2020 1 036 950 1 171 65
mars 2020 1 334 1 250 1 400 64
févr. 2020 1 200 1 117 1 259 63
janv. 2020 1 131 1 028 1 173 64
déc. 2019 1 159 1 116 1 217 64
nov. 2019 1 123 1 050 1 200 64
oct. 2019 1 106 1 017 1 183 64
août 2019 940 892 1 017 63
juil. 2019 1 068 1 008 1 145 64
juin 2019 800 700 950 60
mai 2019 1 090 1 000 1 213 62
mars 2019 1 133 1 060 1 222 63
févr. 2019 1 017 967 1 085 63
janv. 2019 1 133 1 017 1 208 63
déc. 2018 1 242 1 200 1 300 63
nov. 2018 1 133 1 046 1 193 63
oct. 2018 1 083 993 1 137 63
sept. 2018 1 000 950 1 100 63
août 2018 933 837 1 029 63
juil. 2018 908 806 984 64
juin 2018 875 800 983 63
mai 2018 1 000 875 1 117 63
avr. 2018 925 834 1 000 43
mars 2018 875 771 1 000 43
févr. 2018 845 771 988 44
janv. 2018 876 819 976 44
déc. 2017 1 085 992 1 150 39
nov. 2017 1 182 1 091 1 250 44
oct. 2017 1 203 1 158 1 267 44
sept. 2017 1 111 1 000 1 176 47
août 2017 1 000 959 1 100 52
juil. 2017 956 900 1 050 54
juin 2017 901 850 1 000 54
mai 2017 1 062 973 1 238 56
avr. 2017 1 338 1 267 1 464 60
mars 2017 1 392 1 300 1 499 58
févr. 2017 1 500 1 383 1 565 59
janv. 2017 1 500 1 400 1 586 54
déc. 2016 1 444 1 384 1 558 59
nov. 2016 1 245 1 200 1 295 59
oct. 2016 1 125 1 050 1 180 61
sept. 2016 1 008 925 1 051 25
août 2016 975 908 1 042 25
juil. 2016 885 796 932 26
juin 2016 761 689 870 26
mai 2016 859 774 1 057 26
avr. 2016 1 059 985 1 165 26
mars 2016 1 089 1 017 1 164 26
févr. 2016 1 020 925 1 100 26
janv. 2016 975 815 1 135 26
déc. 2015 1 221 1 144 1 272 26
nov. 2015 1 003 937 1 043 26
oct. 2015 869 810 900 26
sept. 2015 750 678 815 26
août 2015 685 640 762 26
juil. 2015 610 580 699 26
juin 2015 608 547 748 26
mai 2015 813 693 894 25
avr. 2015 792 729 869 26
mars 2015 681 657 808 26
févr. 2015 682 584 757 26
janv. 2015 708 628 821 26
déc. 2014 830 736 917 26
nov. 2014 860 747 976 26
oct. 2014 812 755 950 26
sept. 2014 856 765 1 059 11
août 2014 790 690 889 6
juil. 2014 680 654 800 6
juin 2014 685 659 777 6
avr. 2014 993 930 1 106 6
mars 2014 1 015 927 1 111 6
févr. 2014 919 868 950 6
janv. 2014 905 850 1 032 6
nov. 2013 1 191 1 120 1 200 6
oct. 2013 1 010 1 000 1 057 6
sept. 2013 913 900 947 4
août 2013 800 800 875 6
juil. 2013 800 763 800 6
juin 2013 763 724 813 6
mai 2013 1 100 1 074 1 100 6
avr. 2013 1 025 1 000 1 088 6
mars 2013 988 947 1 017 6
févr. 2013 935 905 960 6
janv. 2013 825 800 906 6
déc. 2012 922 860 944 6
nov. 2012 816 801 917 6
oct. 2012 759 713 772 6
sept. 2012 692 650 742 6
août 2012 692 653 700 6
juil. 2012 600 585 613 6
juin 2012 625 563 697 6
mai 2012 862 796 904 6
avr. 2012 957 879 997 6
mars 2012 750 700 800 4
févr. 2012 683 575 763 4
janv. 2012 685 578 776 4
déc. 2011 706 663 734 4
nov. 2011 710 658 740 4
oct. 2011 719 675 753 4
sept. 2011 720 675 755 4
août 2011 765 708 800 4
juil. 2011 756 715 781 4
juin 2011 700 650 775 3
mai 2011 850 825 913 3
avr. 2011 800 800 825 3
mars 2011 732 692 772 4
févr. 2011 750 694 800 4
janv. 2011 769 691 804 4
déc. 2010 873 810 937 2
nov. 2010 860 790 930 2
oct. 2010 828 764 892 2
sept. 2010 769 696 841 2
août 2010 742 656 827 2
juil. 2010 623 534 730 4
juin 2010 650 564 703 4
mai 2010 672 583 738 4
avr. 2010 750 632 750 5
mars 2010 811 800 820 5
févr. 2010 780 780 793 5
janv. 2010 800 795 839 4
nov. 2009 900 900 900 1
oct. 2009 841 841 841 1
sept. 2009 679 668 689 2
août 2009 644 622 666 2
juil. 2009 568 534 601 2
juin 2009 555 515 595 2
mai 2009 475 438 563 4
avr. 2009 550 500 575 5
mars 2009 598 535 669 4
févr. 2009 540 450 650 5
janv. 2009 725 688 763 2
déc. 2008 813 813 813 1
nov. 2008 865 865 865 1
oct. 2008 850 850 850 1
sept. 2008 838 838 838 1
août 2008 825 825 825 1
juil. 2008 813 813 813 1
juin 2008 813 813 813 1
mai 2008 650 635 772 6
avr. 2008 641 618 776 6
mars 2008 638 609 731 6
févr. 2008 700 613 750 6
janv. 2008 669 594 744 6
déc. 2007 750 746 769 6
nov. 2007 769 749 794 6
oct. 2007 731 697 747 6
sept. 2007 564 515 611 6
août 2007 517 504 571 6
juil. 2007 467 450 524 6
juin 2007 431 403 506 6
mai 2007 459 428 492 6
avr. 2007 490 458 538 6
mars 2007 515 458 561 6
févr. 2007 505 433 574 6
janv. 2007 430 400 516 6
déc. 2006 500 470 520 5
nov. 2006 445 410 450 5
oct. 2006 400 375 425 5
sept. 2006 363 350 375 5
août 2006 345 305 350 5
juil. 2006 300 300 330 5
juin 2006 300 300 345 5
mai 2006 380 380 475 5
avr. 2006 467 455 477 5
mars 2006 474 451 499 4
févr. 2006 452 413 488 4
janv. 2006 380 375 450 5
déc. 2005 390 355 450 5
nov. 2005 400 390 443 5
oct. 2005 405 350 450 5
sept. 2005 380 375 400 5
août 2005 374 350 375 5
juil. 2005 340 330 350 5
juin 2005 288 285 300 5
mai 2005 400 300 400 5
avr. 2005 425 410 450 5
mars 2005 420 360 443 5
févr. 2005 350 325 450 5
janv. 2005 350 325 425 5
déc. 2004 475 440 500 5
nov. 2004 385 365 400 5
oct. 2004 300 300 350 5
sept. 2004 300 290 310 5
août 2004 280 280 300 5
juil. 2004 225 210 240 5
juin 2004 225 200 235 5
mai 2004 240 220 275 5
avr. 2004 265 250 275 5
mars 2004 200 200 240 5
févr. 2004 190 145 210 5
janv. 2004 200 190 200 5
déc. 2003 210 200 220 5
nov. 2003 200 180 210 5
oct. 2003 200 190 200 5
sept. 2003 180 175 200 5
août 2003 185 175 195 5
juil. 2003 160 155 180 5
juin 2003 155 140 180 5
mai 2003 175 165 195 5
avr. 2003 190 170 200 5
mars 2003 180 175 195 5
févr. 2003 190 190 195 5
janv. 2003 320 300 325 5

Source : Programme alimentaire mondial (PAM), WFP food prices for Burundi (HDX) Dernier mois provisoire, en pointillé.

Contexte saisonnier

Au fil de l'année

Les prix suivent le calendrier agricole : ils baissent après les récoltes et montent pendant les périodes de soudure.

En moyenne sur 10 ans, le prix est le plus élevé en décembre (+13,8 %) et le plus bas en juin (−20,9 %), une fois retirée la hausse de fond des prix.

Calendrier agricole du Burundi

J F M A M J J A S O N D
Récoltes
Soudure
  • Saison A : semis de septembre à novembre, récoltes de décembre à février.
  • Saison B : semis de février à mars, récoltes de juin à juillet.
  • Saison C (marais) : semis de juin à août, récoltes à partir de septembre.
Calendrier saisonnier du Burundi (FEWS NET)

Haricots : prix le plus élevé en décembre, le plus bas en juin

Écart moyen du prix médian national à sa tendance (moyenne mobile sur douze mois), par mois, 2015 à 2025

Voir le tableau des données
Mois Écart saisonnier moyen
janvier +2,5 %
février +4,4 %
mars +8,1 %
avril +10,3 %
mai −1,5 %
juin −20,9 %
juillet −14,9 %
août −12,2 %
septembre −3,2 %
octobre +2,2 %
novembre +7,8 %
décembre +13,8 %

Source : Programme alimentaire mondial (PAM), WFP food prices for Burundi (HDX)

Marchés

Prix par marché, novembre 2025

70 marchés situés sur la carte : ceux dont le dernier prix date de ce mois ou des deux mois précédents. Couleur : écart au prix médian national du même mois.

Prix par marché, novembre 2025

Écart au prix médian national du moins cher au plus cher

  1. 15 % et plus en dessous
  2. De 15 à 5 % en dessous
  3. À moins de 5 % de la médiane
  4. De 5 à 15 % au dessus
  5. 15 % et plus au dessus
  • Dernier prix plus ancien
Lecture de la carte Marchés moins chers que la médiane nationale : 28. Proches de la médiane : 15. Plus chers : 27.

Prix médian par province, novembre 2025

Province Médiane (BIF/kg) Marchés
Buhumuza 2 563 16
Bujumbura 3 005 14
Burunga 2 866 14
Butanyerera 2 451 12
Gitega 2 415 14

En BIF/kg, marchés relevés ce mois-là.

Haricots

Dernier prix par marché

Cliquer sur un en-tête de colonne pour trier. Sur un an : écart au prix du même marché douze mois plus tôt. Écart : au prix médian national du même mois.

Marché Province Mois Prix (BIF/kg) Sur un an Écart à la médiane
Bandaga Matongo Butanyerera nov. 2025 2 641 −23,6 % −0,3 %
Biyogwa Butaganzwa1 Buhumuza mars 2020 1 400 n.d. n.d.
Biyorwa Butaganzwa1 Buhumuza nov. 2025 2 367 −23,6 % −10,6 %
Bubanza Bujumbura nov. 2025 2 756 −19,5 % +4,0 %
Buhiga Gitega nov. 2025 2 292 −22,7 % −13,5 %
Bujumbura Ntahangwa Bujumbura mars 2019 1 277 +27,7 % n.d.
Bukeye Gitega nov. 2025 2 610 −11,5 % −1,5 %
Bukirasazi Gitega nov. 2025 2 325 −22,5 % −12,3 %
Burambi Burunga nov. 2025 3 134 +10,6 % +18,3 %
Bururi Burunga nov. 2025 2 803 −10,5 % +5,8 %
Busoni Butanyerera nov. 2025 2 478 −17,4 % −6,5 %
Buyengero Burunga nov. 2025 3 141 −9,9 % +18,5 %
Cankuzo Buhumuza nov. 2025 2 744 −11,0 % +3,6 %
Chez Siyoni Ntahangwa Bujumbura nov. 2025 3 027 −4,8 % +14,3 %
Cibitoke Rugombo Bujumbura nov. 2025 2 956 −14,8 % +11,6 %
Gasenyi Buganda Bujumbura nov. 2025 3 409 −6,8 % +28,7 %
Gasorwe Buhumuza nov. 2025 2 694 −15,6 % +1,7 %
Gatabo Kiganda Gitega nov. 2025 2 417 −26,3 % −8,8 %
Gihamagara Itaba Gitega nov. 2025 2 300 −29,0 % −13,2 %
Giharo Burunga nov. 2025 3 328 −14,7 % +25,6 %
Gihogazi Gitega nov. 2025 2 333 −17,9 % −11,9 %
Gisuru Buhumuza nov. 2025 2 706 −29,0 % +2,1 %
Gitaza Muhuta Bujumbura nov. 2025 3 000 −9,3 % +13,2 %
Gitega Itaba Gitega nov. 2025 2 467 −21,7 % −6,9 %
Giteranyi Buhumuza nov. 2025 2 463 −28,7 % −7,1 %
Gitobe Butanyerera nov. 2025 2 000 −32,9 % −24,5 %
Jene Kabarore Butanyerera nov. 2025 2 848 −16,2 % +7,5 %
Kamenge Ntahangwa Bujumbura nov. 2025 2 963 −8,2 % +11,8 %
Kanyosha Muha Bujumbura nov. 2025 2 825 −17,1 % +6,6 %
Kayanza Butanyerera nov. 2025 2 713 −24,1 % +2,4 %
Kayero Mpinga-Kayove Burunga nov. 2025 2 371 −30,6 % −10,5 %
Kayogoro Burunga nov. 2025 2 401 −29,2 % −9,4 %
Kayongozi Bweru Buhumuza nov. 2025 2 472 −28,2 % −6,7 %
Kigamba Buhumuza nov. 2025 2 356 −28,4 % −11,1 %
Kinama Mubimbi Bujumbura nov. 2025 2 461 −25,1 % −7,1 %
Kinyinya Buhumuza nov. 2025 2 878 −30,0 % +8,6 %
Kirehe Buhinyuza Buhumuza nov. 2025 2 880 −22,9 % +8,7 %
Kirundo Butanyerera nov. 2025 2 020 −31,2 % −23,7 %
Kivyuka Musigati Bujumbura nov. 2025 3 306 −9,0 % +24,8 %
Kobero Butihinda Buhumuza nov. 2025 2 636 −23,4 % −0,5 %
Mabanda Burunga nov. 2025 2 850 −12,5 % +7,6 %
Mabayi Bujumbura nov. 2025 3 464 −9,5 % +30,7 %
Makamba Burunga nov. 2025 2 759 −19,8 % +4,1 %
Marangara Butanyerera nov. 2025 2 946 −6,0 % +11,2 %
Masanganzira Kiremba Buhumuza nov. 2025 2 490 −22,6 % −6,0 %
Matana Burunga nov. 2025 2 927 −7,4 % +10,5 %
Mihigo Busiga Butanyerera nov. 2025 2 409 −27,1 % −9,1 %
Mishiha Buhumuza nov. 2025 2 658 −25,6 % +0,3 %
Muhanga Butanyerera nov. 2025 2 423 −17,9 % −8,6 %
Mukenke Bwambarangwe Butanyerera nov. 2025 2 019 −34,2 % −23,8 %
Muramvya Gitega nov. 2025 2 544 −21,6 % −4,0 %
Musenyi Mpanda Bujumbura nov. 2025 3 083 −10,5 % +16,4 %
Mutaho Gitega nov. 2025 2 152 −29,4 % −18,8 %
Muyange Nyanza-Lac Burunga nov. 2025 2 854 −20,7 % +7,7 %
Muyinga Buhumuza nov. 2025 2 438 −25,4 % −8,0 %
Muzinda Rugazi Bujumbura nov. 2025 2 769 −20,1 % +4,5 %
Mwakiro Buhumuza nov. 2025 2 417 −20,6 % −8,8 %
Mwaro Kayokwe Gitega nov. 2025 2 413 −23,8 % −8,9 %
Ngozi Butanyerera nov. 2025 2 604 −16,4 % −1,7 %
Nyabihanga Gitega nov. 2025 2 338 −28,1 % −11,8 %
Nyabikere Gitega nov. 2025 2 625 −17,5 % −0,9 %
Nyagasasa Mugamba Burunga nov. 2025 3 073 −18,5 % +16,0 %
Rubaho Giharo Burunga nov. 2025 3 089 −25,3 % +16,6 %
Rugombo Bujumbura nov. 2025 3 010 −14,4 % +13,6 %
Ruhehe Bugabira Butanyerera nov. 2025 2 081 −30,6 % −21,4 %
Rumonge Burunga nov. 2025 2 878 −14,0 % +8,6 %
Rusaka Gitega nov. 2025 2 891 −11,1 % +9,1 %
Rutana Burunga nov. 2025 2 402 −21,5 % −9,3 %
Ruyigi Buhumuza nov. 2025 2 227 −30,2 % −15,9 %
Rwibaga Mugongomanga Bujumbura nov. 2025 3 029 −15,5 % +14,3 %
Twinkwavu Cendajuru Buhumuza nov. 2025 2 892 −21,2 % +9,1 %
Wimpfizi Bisoro Gitega nov. 2025 2 564 −16,8 % −3,2 %

Transparence

Source, méthode et téléchargements

Source

Éditeur
Programme alimentaire mondial (PAM)
Licence
Licence CC BY-IGO : réutilisation libre avec mention de la source.

Données consultées le 28 septembre 2026, validées le 28 septembre 2026

Télécharger les données

Haricots, tous marchés et tous mois Toutes les denrées suivies

Fichiers CSV : un relevé par ligne, séparateur point-virgule, encodage UTF-8, avec la source et la licence de chaque valeur.

Méthode

Prix de détail en francs burundais au kilogramme. Le prix médian national d'un mois est la médiane des prix de tous les marchés relevés ce mois-là ; le Programme alimentaire mondial date ses relevés du 15 du mois.

Le dernier mois est provisoire (tracé en pointillé) : l'éditeur peut compléter ou corriger ses relevés le mois suivant.

L'éditeur rattache chaque marché à l'ancien découpage (province et commune). La nouvelle province est déduite de la position du marché dans les limites des provinces.

Autres sources sur les marchés