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PNISAN République du Burundi Plateforme Nationale d'Information sur la Sécurité Alimentaire et la Nutrition

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Photo : médiathèque PNISAN

Sécurité alimentaire

Prix des denrées

Prix de détail des denrées de base relevés chaque mois sur les marchés du pays et publiés par le Programme alimentaire mondial. Seuls les prix validés par la plateforme sont diffusés.

Denrée affichée

Maïs blanc

Télécharger les prix (CSV)
Prix médian national
1 450BIF/kg
juillet 2026 Provisoire
Sur un mois
+6,4 %
par rapport à juin 2026
Sur un an
−6,6 %
par rapport à juillet 2025
Écart entre marchés
1 300 à 1 700
Fourchette de la moitié centrale des marchés. De 1 000 à 2 500 selon les marchés.

29 marchés relevés en juillet 2026

Maïs blanc : 1 450 BIF/kg en juillet 2026

Prix de détail médian national et dispersion entre marchés (quartiles), par mois

Maïs blanc : prix médian national de 350 BIF/kg en janvier 2007 et de 1 450 BIF/kg en juillet 2026 ; minimum 300 BIF/kg et maximum 2 495 BIF/kg sur la période.

Voir le tableau des données
Données du graphique : Maïs blanc
Période Médiane (BIF/kg) 1er quartile 3e quartile Marchés
juil. 2026 1 450 1 300 1 700 29
juin 2026 1 363 1 256 1 549 70
mai 2026 1 356 1 233 1 500 70
avr. 2026 1 233 1 095 1 500 69
mars 2026 1 392 1 206 1 588 69
févr. 2026 1 759 1 546 1 959 69
janv. 2026 1 905 1 735 2 147 67
déc. 2025 1 808 1 700 2 000 70
nov. 2025 1 735 1 587 1 913 70
oct. 2025 1 719 1 602 1 912 70
sept. 2025 1 620 1 528 1 730 70
août 2025 1 550 1 433 1 783 69
juil. 2025 1 553 1 471 1 700 69
juin 2025 1 530 1 434 1 637 70
mai 2025 1 316 1 206 1 523 70
avr. 2025 1 401 1 248 1 572 70
mars 2025 1 379 1 252 1 637 70
févr. 2025 1 922 1 667 2 232 69
janv. 2025 2 324 2 125 2 554 68
déc. 2024 2 495 2 275 2 699 68
nov. 2024 2 231 2 062 2 383 69
oct. 2024 1 953 1 861 2 106 69
sept. 2024 1 806 1 727 1 987 69
août 2024 1 673 1 600 1 818 69
juil. 2024 1 500 1 362 1 650 69
juin 2024 1 390 1 226 1 525 70
mai 2024 1 263 1 159 1 463 70
avr. 2024 1 342 1 200 1 600 68
mars 2024 1 442 1 326 1 623 70
févr. 2024 1 549 1 427 1 716 68
janv. 2024 1 820 1 666 1 938 69
déc. 2023 1 967 1 700 2 000 55
nov. 2023 1 900 1 800 2 100 67
oct. 2023 1 956 1 765 2 056 68
sept. 2023 1 926 1 787 1 995 68
août 2023 1 778 1 673 1 893 68
juil. 2023 1 717 1 562 1 812 69
juin 2023 1 594 1 494 1 739 69
mai 2023 1 519 1 422 1 697 70
avr. 2023 1 531 1 391 1 693 70
mars 2023 1 734 1 616 1 932 70
févr. 2023 1 752 1 535 1 999 70
janv. 2023 2 000 1 600 2 108 28
déc. 2022 2 000 1 748 2 100 70
nov. 2022 1 975 1 775 2 076 69
oct. 2022 1 666 1 561 1 830 70
sept. 2022 1 516 1 401 1 575 69
août 2022 1 400 1 307 1 471 69
juil. 2022 1 300 1 200 1 400 23
juin 2022 1 057 988 1 163 32
mai 2022 975 900 1 100 69
avr. 2022 871 800 1 000 69
mars 2022 863 719 975 70
févr. 2022 972 800 1 200 69
janv. 2022 1 100 1 000 1 216 66
déc. 2021 1 200 1 200 1 200 1
nov. 2021 1 292 1 292 1 292 1
oct. 2021 1 045 950 1 100 56
sept. 2021 994 881 1 081 18
août 2021 883 883 883 1
juil. 2021 883 883 883 1
juin 2021 617 617 617 1
mai 2021 700 680 766 51
avr. 2021 698 660 772 64
mars 2021 715 682 817 65
févr. 2021 900 800 985 64
janv. 2021 975 870 1 042 63
déc. 2020 988 900 1 067 59
nov. 2020 950 875 1 046 61
oct. 2020 833 773 950 45
sept. 2020 813 764 915 63
août 2020 800 708 871 62
juil. 2020 745 688 802 64
juin 2020 700 633 800 65
mars 2020 637 581 727 64
févr. 2020 780 578 917 63
janv. 2020 1 140 1 033 1 296 58
déc. 2019 1 154 1 100 1 227 64
oct. 2019 958 867 1 038 60
août 2019 758 700 800 61
juil. 2019 876 795 967 63
juin 2019 583 519 633 60
mai 2019 533 475 600 62
mars 2019 550 464 690 63
févr. 2019 683 609 764 63
janv. 2019 775 670 867 61
déc. 2018 775 667 838 59
nov. 2018 692 633 758 61
oct. 2018 628 549 685 60
sept. 2018 600 514 663 61
août 2018 573 508 650 62
juil. 2018 550 515 633 63
juin 2018 550 500 620 62
mai 2018 543 475 617 63
avr. 2018 519 470 637 43
mars 2018 550 502 704 42
févr. 2018 700 597 800 43
janv. 2018 867 833 900 44
déc. 2017 983 950 1 020 33
nov. 2017 1 075 1 000 1 147 39
oct. 2017 1 159 1 113 1 225 41
sept. 2017 1 100 1 035 1 179 43
août 2017 1 125 1 044 1 200 47
juil. 2017 1 088 996 1 180 45
juin 2017 1 100 992 1 200 47
mai 2017 1 067 967 1 113 47
avr. 2017 1 000 900 1 129 51
mars 2017 1 000 850 1 167 53
févr. 2017 1 159 1 050 1 278 47
janv. 2017 1 225 1 160 1 300 42
déc. 2016 1 217 1 200 1 308 53
nov. 2016 1 110 1 033 1 175 53
oct. 2016 965 838 1 052 56
sept. 2016 861 782 921 19
août 2016 785 650 839 20
juil. 2016 664 632 733 20
juin 2016 578 535 622 22
mai 2016 580 465 605 22
avr. 2016 498 442 586 22
mars 2016 534 477 681 22
févr. 2016 788 623 846 19
janv. 2016 899 794 904 19
déc. 2015 900 827 937 19
nov. 2015 820 761 889 20
oct. 2015 712 652 747 23
sept. 2015 600 574 613 21
août 2015 546 500 600 21
juil. 2015 500 458 532 23
juin 2015 458 411 510 24
mai 2015 411 376 500 24
avr. 2015 386 347 462 24
mars 2015 399 330 446 24
févr. 2015 438 375 496 23
janv. 2015 512 463 582 21
déc. 2014 599 555 657 21
nov. 2014 613 528 678 22
oct. 2014 664 533 768 24
sept. 2014 695 457 727 10
août 2014 725 716 749 6
juil. 2014 746 703 763 6
juin 2014 736 699 750 6
avr. 2014 746 690 755 6
mars 2014 717 684 729 5
févr. 2014 717 667 749 6
janv. 2014 758 752 771 6
nov. 2013 704 663 775 6
oct. 2013 705 663 796 6
sept. 2013 669 650 710 4
août 2013 650 613 650 6
juil. 2013 600 563 626 6
juin 2013 600 554 600 6
mai 2013 575 550 611 6
avr. 2013 666 609 741 6
mars 2013 638 619 725 6
févr. 2013 731 660 763 6
janv. 2013 815 733 838 6
déc. 2012 795 737 832 6
nov. 2012 732 631 870 6
oct. 2012 613 600 679 6
sept. 2012 600 585 643 6
août 2012 617 600 638 6
juil. 2012 632 606 640 6
juin 2012 624 600 649 6
mai 2012 600 540 656 6
avr. 2012 619 560 666 6
mars 2012 550 500 600 4
févr. 2012 563 520 609 4
janv. 2012 575 573 633 3
déc. 2011 556 538 641 4
nov. 2011 543 505 630 4
oct. 2011 525 500 613 4
sept. 2011 525 500 563 4
août 2011 579 525 594 4
juil. 2011 538 500 590 4
juin 2011 550 525 575 2
mai 2011 488 419 494 3
avr. 2011 488 419 544 3
mars 2011 463 397 622 4
févr. 2011 496 468 600 4
janv. 2011 432 400 597 4
déc. 2010 500 500 500 1
nov. 2010 500 500 500 1
oct. 2010 524 524 524 1
sept. 2010 463 463 463 1
août 2010 458 458 458 1
juil. 2010 400 375 420 3
juin 2010 380 365 403 3
mai 2010 400 375 400 3
avr. 2010 414 400 470 4
mars 2010 500 425 600 5
févr. 2010 600 550 680 5
janv. 2010 632 568 667 4
déc. 2009 600 600 600 1
nov. 2009 575 575 575 1
oct. 2009 500 500 500 1
sept. 2009 475 475 475 1
août 2009 463 463 463 1
juil. 2009 350 350 350 1
juin 2009 400 400 400 1
mai 2009 364 339 391 4
avr. 2009 400 386 425 3
mars 2009 396 341 436 4
févr. 2009 413 344 463 4
janv. 2009 463 463 463 1
oct. 2008 475 475 475 1
sept. 2008 475 475 475 1
août 2008 450 450 450 1
juil. 2008 450 450 450 1
juin 2008 375 375 375 1
mai 2008 375 375 375 1
avr. 2008 375 375 375 1
mars 2008 350 350 350 1
févr. 2008 350 350 350 1
janv. 2008 350 350 350 1
déc. 2007 350 350 350 1
nov. 2007 350 350 350 1
oct. 2007 350 350 350 1
sept. 2007 350 350 350 1
août 2007 350 350 350 1
juil. 2007 300 300 300 1
juin 2007 350 350 350 1
mai 2007 350 350 350 1
avr. 2007 350 350 350 1
mars 2007 350 350 350 1
févr. 2007 350 350 350 1
janv. 2007 350 350 350 1

Source : Programme alimentaire mondial (PAM), WFP food prices for Burundi (HDX) Dernier mois provisoire, en pointillé.

Contexte saisonnier

Au fil de l'année

Les prix suivent le calendrier agricole : ils baissent après les récoltes et montent pendant les périodes de soudure.

En moyenne sur 10 ans, le prix est le plus élevé en décembre (+21,1 %) et le plus bas en avril (−18,7 %), une fois retirée la hausse de fond des prix.

Calendrier agricole du Burundi

Calendrier agricole du Burundi
J F M A M J J A S O N D
Récoltes janvier février juin juillet décembre
Soudure mars avril octobre novembre
  • Saison A : semis de septembre à novembre, récoltes de décembre à février.
  • Saison B : semis de février à mars, récoltes de juin à juillet.
  • Saison C (marais) : semis de juin à août, récoltes à partir de septembre.
Calendrier saisonnier du Burundi (FEWS NET) (nouvelle fenêtre)

Maïs blanc : prix le plus élevé en décembre, le plus bas en avril

Écart moyen du prix médian national à sa tendance (moyenne mobile sur douze mois), par mois, 2016 à 2026

Voir le tableau des données
Écart saisonnier moyen
Mois Écart saisonnier moyen
janvier +16,0 %
février +0,2 %
mars −15,2 %
avril −18,7 %
mai −17,7 %
juin −14,2 %
juillet −5,6 %
août −2,3 %
septembre +3,5 %
octobre +10,9 %
novembre +19,6 %
décembre +21,1 %

Source : Programme alimentaire mondial (PAM), WFP food prices for Burundi (HDX)

Marchés

Prix par marché, juillet 2026

70 marchés situés sur la carte : ceux dont le dernier prix date de ce mois ou des deux mois précédents. Couleur : écart au prix médian national du même mois.

Prix par marché, juillet 2026

Écart au prix médian national du moins cher au plus cher

  1. 15 % et plus en dessous
  2. De 15 à 5 % en dessous
  3. À moins de 5 % de la médiane
  4. De 5 à 15 % au dessus
  5. 15 % et plus au dessus
  • Dernier prix plus ancien
Lecture de la carte Marchés moins chers que la médiane nationale : 27. Proches de la médiane : 19. Plus chers : 24.

Prix médian par province, juillet 2026

Prix médian de Maïs blanc par province, juillet 2026
Province Médiane (BIF/kg) Marchés
Buhumuza 1 150 6
Bujumbura 1 700 11
Burunga 1 600 5
Butanyerera 1 200 3
Gitega 1 350 4

En BIF/kg, marchés relevés ce mois-là.

Maïs blanc

Dernier prix par marché

Cliquer sur un en-tête de colonne pour trier. Sur un an : écart au prix du même marché douze mois plus tôt. Écart : au prix médian national du même mois.

Dernier prix de Maïs blanc sur chaque marché
Marché Trier par cette colonne Province Trier par cette colonne Mois Trier par cette colonne Prix (BIF/kg) Trier par cette colonne Sur un an Trier par cette colonne Écart à la médiane Trier par cette colonne
Bandaga Matongo Butanyerera juin 2026 1 333 −7,8 % −2,1 %
Biyogwa Butaganzwa1 Buhumuza mars 2020 600 n.d. n.d.
Biyorwa Butaganzwa1 Buhumuza juin 2026 1 475 +5,8 % +8,3 %
Bubanza Bujumbura juil. 2026 1 700 +15,6 % +17,2 %
Buhiga Gitega juil. 2026 1 100 −16,9 % −24,1 %
Bujumbura Ntahangwa Bujumbura mars 2019 877 +4,0 % n.d.
Bukeye Gitega juil. 2026 1 400 −6,7 % −3,4 %
Bukirasazi Gitega juin 2026 1 125 −8,1 % −17,4 %
Burambi Burunga juin 2026 1 717 −3,1 % +26,0 %
Bururi Burunga juil. 2026 1 700 −9,2 % +17,2 %
Busoni Butanyerera juin 2026 1 500 −8,3 % +10,1 %
Buyengero Burunga juin 2026 1 892 +1,2 % +38,8 %
Cankuzo Buhumuza juin 2026 2 000 +37,0 % +46,8 %
Chez Siyoni Ntahangwa Bujumbura juil. 2026 1 800 −15,3 % +24,1 %
Cibitoke Rugombo Bujumbura juil. 2026 1 500 +7,1 % +3,4 %
Gasenyi Buganda Bujumbura juil. 2026 1 500 −1,5 % +3,4 %
Gasorwe Buhumuza juin 2026 1 325 −18,6 % −2,8 %
Gatabo Kiganda Gitega juin 2026 1 267 −9,4 % −7,0 %
Gihamagara Itaba Gitega juin 2026 1 000 −25,7 % −26,6 %
Giharo Burunga juil. 2026 1 450 −1,4 % 0,0 %
Gihogazi Gitega juin 2026 1 133 −15,5 % −16,8 %
Gisuru Buhumuza juin 2026 1 283 −22,2 % −5,8 %
Gitaza Muhuta Bujumbura juin 2026 1 767 +0,9 % +29,7 %
Gitega Itaba Gitega juin 2026 1 267 −5,6 % −7,0 %
Giteranyi Buhumuza juin 2026 1 575 +0,8 % +15,6 %
Gitobe Butanyerera juin 2026 1 489 −2,9 % +9,3 %
Jene Kabarore Butanyerera juil. 2026 1 200 −15,7 % −17,2 %
Kamenge Ntahangwa Bujumbura juil. 2026 1 900 0,0 % +31,0 %
Kanyosha Muha Bujumbura juil. 2026 1 800 0,0 % +24,1 %
Kayanza Butanyerera juil. 2026 1 500 +3,2 % +3,4 %
Kayero Mpinga-Kayove Burunga juin 2026 1 278 −18,5 % −6,2 %
Kayogoro Burunga juin 2026 1 375 +1,9 % +0,9 %
Kayongozi Bweru Buhumuza juil. 2026 1 300 −6,6 % −10,3 %
Kigamba Buhumuza juil. 2026 1 400 −10,6 % −3,4 %
Kinama Mubimbi Bujumbura juin 2026 1 450 −1,9 % +6,4 %
Kinyinya Buhumuza juin 2026 1 139 −9,1 % −16,4 %
Kirehe Buhinyuza Buhumuza juil. 2026 1 050 −38,2 % −27,6 %
Kirundo Butanyerera juin 2026 1 511 −7,5 % +10,9 %
Kivyuka Musigati Bujumbura juil. 2026 1 700 0,0 % +17,2 %
Kobero Butihinda Buhumuza juin 2026 1 250 −25,0 % −8,3 %
Mabanda Burunga juin 2026 1 450 −5,4 % +6,4 %
Mabayi Bujumbura juil. 2026 2 500 +25,0 % +72,4 %
Makamba Burunga juin 2026 1 400 −3,3 % +2,8 %
Marangara Butanyerera juil. 2026 1 200 −19,2 % −17,2 %
Masanganzira Kiremba Buhumuza juin 2026 1 292 −16,7 % −5,2 %
Matana Burunga juil. 2026 1 400 −16,0 % −3,4 %
Mihigo Busiga Butanyerera juin 2026 1 183 −23,8 % −13,2 %
Mishiha Buhumuza juil. 2026 1 250 −26,5 % −13,8 %
Muhanga Butanyerera juin 2026 1 188 −11,2 % −12,8 %
Mukenke Bwambarangwe Butanyerera juin 2026 1 625 +30,3 % +19,3 %
Muramvya Gitega juil. 2026 1 400 −12,9 % −3,4 %
Musenyi Mpanda Bujumbura juil. 2026 1 500 −18,9 % +3,4 %
Mutaho Gitega juin 2026 1 050 −22,4 % −22,9 %
Muyange Nyanza-Lac Burunga juin 2026 1 550 −9,3 % +13,8 %
Muyinga Buhumuza juin 2026 1 292 −14,5 % −5,2 %
Muzinda Rugazi Bujumbura juin 2026 1 706 −4,3 % +25,2 %
Mwakiro Buhumuza juil. 2026 1 000 −25,8 % −31,0 %
Mwaro Kayokwe Gitega juin 2026 1 322 −11,6 % −3,0 %
Ngozi Butanyerera juin 2026 1 300 −8,6 % −4,6 %
Nyabihanga Gitega juin 2026 1 300 −8,6 % −4,6 %
Nyabikere Gitega juin 2026 1 075 −17,2 % −21,1 %
Nyagasasa Mugamba Burunga juil. 2026 1 600 −3,0 % +10,3 %
Rubaho Giharo Burunga juin 2026 1 200 −16,3 % −11,9 %
Rugombo Bujumbura juil. 2026 1 300 −21,2 % −10,3 %
Ruhehe Bugabira Butanyerera juin 2026 1 317 −17,5 % −3,4 %
Rumonge Burunga juil. 2026 1 600 −5,7 % +10,3 %
Rusaka Gitega juin 2026 1 333 −2,4 % −2,1 %
Rutana Burunga juin 2026 1 350 −11,9 % −0,9 %
Ruyigi Buhumuza juin 2026 1 278 −22,0 % −6,2 %
Rwibaga Mugongomanga Bujumbura juil. 2026 1 800 −7,7 % +24,1 %
Twinkwavu Cendajuru Buhumuza juil. 2026 1 000 −34,8 % −31,0 %
Wimpfizi Bisoro Gitega juil. 2026 1 300 −11,4 % −10,3 %

Transparence

Source, méthode et téléchargements

Source

Éditeur
Programme alimentaire mondial (PAM)
Licence
Licence CC BY-IGO : réutilisation libre avec mention de la source.

Données consultées le 28 septembre 2026, validées le 28 septembre 2026

Télécharger les données

Maïs blanc, tous marchés et tous mois Toutes les denrées suivies

Fichiers CSV : un relevé par ligne, séparateur point-virgule, encodage UTF-8, avec la source et la licence de chaque valeur.

Méthode

Prix de détail en francs burundais au kilogramme. Le prix médian national d'un mois est la médiane des prix de tous les marchés relevés ce mois-là ; le Programme alimentaire mondial date ses relevés du 15 du mois.

Le dernier mois est provisoire (tracé en pointillé) : l'éditeur peut compléter ou corriger ses relevés le mois suivant.

L'éditeur rattache chaque marché à l'ancien découpage (province et commune). La nouvelle province est déduite de la position du marché dans les limites des provinces.

Autres sources sur les marchés